CRAFEAT

田谷漆器店が運営する金沢市木倉町にある和食料理店。1 階は気軽に入ることができるギャラリー併設の店舗となっており、2 階は会員制となっている。２階の漆塗りのカウンターや背面の棚には輪島塗の器がディスプレイされ、田谷漆器店のクラフトマンシップが感じられる空間となっている。輪島塗は工芸品というイメージをもつことが多いが、この店舗で料理を楽しみながら、「日常的に使える輪島塗」を体験してもらい、より多くの人たちに輪島塗の魅力が伝わることを願っている。